Un apéritifs simple et léger
TARTARE DE THON
Ingrédient : 4 wasas, 1ou 2 gousse d'ail, 1 boîte de tomates pelée, 1càs de câpres, 1 boîte de thon, persil, 1càs d'huile d'olive, sel / poivre.
Frictionner les wasas avec un gousse d'ail, dans un saladier, mélanger la boîte de thon, 2 tomates pelées, la cuillère à café d'huile d'olive, la cuillère à soupe de câpres, du persil (selon le goût), passer le tout au mixer
Disposez la mixture sur wasas et parsemer les de copeaux de fromage à pâte dur (type crouton de vache) facultatif.
Bonne soirée à tous!!