Top articles
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Ma chère France
Cette semaine, je fais un petit clin d'oeil à ma chère France, d'autant plus que c'est la semaine de Noël, quoi de plus sympathique que de parler des rites et traditions qui entourent la fête de noël dans notre pays. On va manger claire..... c'est ce...
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Cuisine Tunisienne
Comment parler de la Tunisie sans évoquer la cuisine, la douce odeur des épices qui chatouille le nez, celle du thé à la menthe chaud, et de la fragile mais merveilleuse fragrance du Jasmin, de l'essence de rose, difficile de s'arrêter, il y a tant de...
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Cuisine tunisienne
La gastronomie fait parties intégrante de la culture Tunisienne, et c'est avec une grande joie que je vais vous en parler. Ni trop grasse, ni trop d'alcool, c'est une nourriture très saine et équilibrée. Au coeur de la nourriture Tunisienne vie beaucoup...
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compotes pommes - kiwi dessert facile
Pour tous les amateurs de compote, (de poire, de pommes, de fraise, de kiwi, ou tout autre mélange), cet article va vous plaire Dans la bonne journée d'avant hier, comme je le disais j'étais très inspiré, et j'ai également fait de la compote, compote...
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Brochettes
Entre temps la recette précedente m'a donné faim, et comme il fait beau, j'ai pensé barbecue et donc brochettes, brochettes au fruits, de viande, au fromage, au légumes frais, bref tout m'est passé par la tête, mais j'ai quand même réussi à m'arrêter...
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Les papillotes
Bonjour à tous, Enfin, le dernier jour de la semaine, le week end frappe enfin à la porte, quel bonheur! J'en profite donc pour vous parler d'une manière de cuisiner qui m'a toujours intrigué et pourtant jusqu'à il y a peu de temps je n'avais jamais réussis...
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Recette minceur
Bonjour à tous, quelle chaleur aujourd'hui, il fait un magnifique soleil, j'espère que vous passez un bon week end. ce temps et surtout le peut de chose qui restait dans mon frigidaire ma donné une idée fraîche et light Pommes de terre fraîcheur et crème...
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Idée menu pour pâques
Bonjour à tous, j'ai pris de l'avance, mais j'ai déjà fait et préparer mon repas de pâques, mais je me suis dit que cela allais vous donné des idées, alors voici le menu que j'ai préparer, au départ sa devais être : Samossa au thon Boulettes de poulet...
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GRATIN DE PATES
Quoi de meilleur et de plus rassurant qu'un bon gratin de pâtes, pour ma part c'est un plat qui a bercer toute mon enfance, que de merveilleux souvenir Ce plat passe partout et que vous pouvez agrémenter de légumes, de viandes, de poisson, d'oeufs, de...
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le pain perdu facile et passe partout!
bonjour à tous, j'ai l'impression de revenir de loin, cela fait bien longtemps que je ne m'étais pas arrêter à vous écrire un petit mot! Enfin me revoilà! Aujourd'hui je voudrais vous parler des idées que l'on à pas quand on se lève le matin, que l'on...
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Galette de céréales
Bonjour à tous, Il faut que je vous raconte quelque chose qu'il m'est arrivé pas plus tard qu'hier soir, après avoir mi en ligne quelques articles pour le blog, j'ai commencé à avoir faim, et j'ai décidé d'aller voir ce qui se passait dans la cuisine...
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Menu pour la semaine
Je voudrais vous faire par d'une info, je vais arrêter pendant quelques temps, les excurtions dans les pays étrangers pour la découverte culinaire, car j'ai cru comprendre que cette demande était plus forte, alors je vais relevé ce challenge. je vais...
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Les dessert preférer des hollandais
les wafel met slagroom ou gauffres à la chantilly, es poffertje (petits beignets frits et saupoudrés de sucre) et le spekkoek (dessert à plusieurs épaisseurs épicés d origine Indonésienne) et aussi les stroopwaffles de délicieuses gaufres. Pour ma part...
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Les mets et condiments japonais
Comment se déroule un repas tradionnel japonais? Un repas traditionnel se compose GéNéRALEMENT de 3 à 5 plats à base de légumes frais, de poissons et de fruits de mer... La viande elle est rare et est considérée comme un plat de luxe...comparé à nous,...
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Et aussi, les recettes...pour les bébés
Bonjour à tous, voici quelques idées de menus pour nos bambins, qui ont le palais si délicat. PUREE SUCREE SALEE POMME-CAROTTE (dès 6 mois) 2 carottes, 1 pomme Lavez, pelez et coupez en petits dés les carottes. faites cuire les carottes dans de l'eau...
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L'ail, allié de votre coeur
Ail mon ami, j'adore l'ail je met cette plante dans beaucoup de mes repas, sa relève, sa rend le plat savoureux avec un délicieux goût de reviens y L'ail est sans doute originaire des grandes plaines de l'Asie centrale, l'ail a multiple vertus entre autre...
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Envie de nature, la rhubarbe
Bonjour, Continuons notre tour d'horizon des fruits et légumes du moment; LA RHUBARBE Principalement produite en Picardie et en Alsace, la rhubarbe est délicieuse cuite, pour faire des tartes meringuées ou crumble, et crue, comme tou légume. Hé oui, les...
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Fondue au chocolat
Bonjour à toutes et à tous, Ses derniers temps dans lesrecherches j'ai cru comprendre que beaucoup d'entre vous cherchaient des desserts sympa, léger, pas trop cher, et bon, Alors je me suis creusé les méninges, plusieurs idées me sont venue, il est vrai...
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mandises pate d'amande chocolat coco
Bonjou r à tous, et bon dimanche, Pour vous parler de mon samedi, plutôt tranquille, je ne suis pas sorti j'ai pas mal lu, et surtout j'ai cuisiner, Je suis aller chercher l'inspiration dans mes placards, j'ai trouver de la pate d'amande, du chocolat...
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Découverte
Bonjour à tous, Désolé d'avoir mis tant de temps à me remettre au recette, mais d'autre chose m'était plus urgente, mais me re voilà avec une nouveauté, se sera la total découverte pour ceux qui ne connaisse pas encore, histoire du radis noir Radis noir...
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Roulé de jambon au fromage
Ingrédients : jambon fromage au fine herbes poivrons tomate cerise cure dent bol/ramequin Prenner une tranche de jambon, tartiner la tranche de fromage au fine herbes, puis coupé la en fines lamelles, incoporez dedans un fin morceau de poivrons et enroulé...
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Gâteau anniversaire
Un gâteau d'anniversaire pour les petits et les grands. Les anniversaires, un moment de choix pour exercer ces talents de créateur et d'inventeur. Notre imagination sans limite nous permet de préparer des gâteaux toujours plus surprenant, chocolat blanc...
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Idée apéritifs léger et facile
Bonjour à tous, j'ai penser à d'autres idées pour faire un apéritif qui ne reviens pas trop cher et qui ne fait pas trop grossir, (pour celle qui surveille leur ligne) Même si les cacahuètes, noix de cajou, et autres gâteaux apéritifs sont trop bon, voici...
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quatre heures
Recoucou à tous, comme je vous le disais je suis très inspirée, et j'ai donc concocté pour mon mari et moi un petit quatre heure bien sympa, Sablé à la cardamome avec confiture de fraise, j'ai volontairement laissé les tasses vides car je voulais mettre...
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Choux de bruxelles, sauce surprise,
le choux de bruxelles est un légume de saison, très bon, qui se mange et se digère très bien... Comme je ne vais pas en course tout les jours, je vais faire une sauce avec ce qu'il y a dans mon placard Sachez que la sauce de soja est un assaisonnement...