Le basilic plante médicinale avant tout
Le basilic, autant vous dire que en étant d'origine sicilienne j'en met beaucoup du basilic, dans les salades, dans les pâtes, avec les pommes de terres, bref...
Cette plante est originaire d'asie et principalement de l'inde elle se rencontre sous plus d'une centaine de variétés.
Le basilic se mange de préférence frais, car la plante sèche perd la plupart de se propriétés.
Pour faire cour, le basilic est un concentré de bienfaits, c'est entre autre un tonique nerveux, un antispasmodique, un stomachique, en antiseptique intestinal, un sédatif, un pectoral, un galactagogue...
ces propriétés, qui peuvent sembler contradictoires tonique et sédatif par exemple, montre que le basilic est un véritable réequilibrant de l'organisme
Et les italiens siciliens en mette beaucoup, comme quoi les influences ne sont pas que culturel ou éthnique, mais avant tout culinaire, un délice pour les papilles.
Cette plante est originaire d'asie et principalement de l'inde elle se rencontre sous plus d'une centaine de variétés.
Le basilic se mange de préférence frais, car la plante sèche perd la plupart de se propriétés.
Pour faire cour, le basilic est un concentré de bienfaits, c'est entre autre un tonique nerveux, un antispasmodique, un stomachique, en antiseptique intestinal, un sédatif, un pectoral, un galactagogue...
ces propriétés, qui peuvent sembler contradictoires tonique et sédatif par exemple, montre que le basilic est un véritable réequilibrant de l'organisme
Et les italiens siciliens en mette beaucoup, comme quoi les influences ne sont pas que culturel ou éthnique, mais avant tout culinaire, un délice pour les papilles.
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