Les habitudes alimentaires aux portugal
Sa y est une nouvelle semaine commence et cette fois ci s''est le PORTUGAL qui m'accompagne, se pays m'intrigue et me fascine à la fois, je sais que les traditions y sont très importantes et que s'est un pays dans lequel il fait bon vivre, donc je vais me régaler à vous donner plein d'infos sur ce pays,
Les habitudes alimentaires au Portugal
Dès la première semaine de décembre, dans les villages , les petits marchés du dimanche s'animent sur bord des routes.
On y trouve toutes décorées de boules rouges, de grandes bottes de houx frais de plus de deux mètres coupées dès l'aube, qui attendent d'être tressées en couronne . Aux Açores on a brodé pendant des mois des napperons et des sous-verres en forme de poinsettias qu'on retrouve dans les boutiques du continent.
Dans la maison, un sapin décoré de boule de verre soufflées, ou de vieil argent dépoli, sur la table, des bougies, des angelot dorés.
Mais Noël c'est avant tout un rite culinaire.
Le 24 décembre au soir, alors qu'on dit ici qu'il y a 365 recettes de morue pour chaque jour de l'année, il est de tradition de servir la morue tout simplement bouillie, avec des pommes de terre à l'eau et des légumes verts.
Cette semaine sera également l'occasion pour moi de dédicacé ses articles à une personne que j'ai rencontrer il y a quelque année (Paula De olivera Portugaise), Un clin d'oeil à une nana vraiment bien, et j'espère que je ne me trompe pas dans les traditions de son pays!
Au plaisir de t'avoir connu
A++