Sa y est j'ai trouvé, sa va être trop bon

S'est un antipastis, appéritif si vous préférez, la sauce de salade ou au fromage blanc, s'est de la pur invention, je vais allé tester sa tout de suite..
Filet de poireaux au fromages blanc :
Ingrédients :
3à 4 poireaux selon la taille
fromage blanc
moutarde
persil
ail
thym
sel /poivre

Prennez vos poireaux coupé la base et les feuilles, effilé le blanc en lamelles, et les mettres dans un fait tout avec de l'eau, faire chauffé pendant 20 minutes. Pendant ce temps préparé la sauce, dans un ramequin verser 2 cuillère a soupe de fromage blanc, incorporé  la moutarde (cuillère a café ou a soupe,selon le goût), rajouté ensuite l'ail, le persil, le thym, une pincée de sel, et le poivre. Sortez les poireaux de l'eau et égouttez les, présentez dans les assiettes avec la sauce posez dessus, à dégustez frais!