Dinde au paprika rapide à préparer
Salut à tous,
J'ai trouver une recette pour la dinde, car Noël oblige, s'est la dinde qui est à l'honneur. Alors pour la mettre au menu mais sans y passer des heures voici une recette facile et rapide à préparer, tout le monde va se régaler.
Dinde au paprika : préparation 10 min cuisson 25 min pour 4 à 6 personnes
1 tête d'ail, 2 petit oignons de préférence rouges, 2 c à s d'huile d'olive vierge, 1c à s de paprika doux, 1/4 c à s de graines de cumin, 2 suisses de dinde, 20cl de bouillon de volaille, 1c à s de vinaigre de vin rouge, 1 c à s de sauce tomate, 1 c à s de sucre, 250 g de tomates cerises rouges et jaunes, crème fraîche épaisse, sel et poivre
J'ai trouver une recette pour la dinde, car Noël oblige, s'est la dinde qui est à l'honneur. Alors pour la mettre au menu mais sans y passer des heures voici une recette facile et rapide à préparer, tout le monde va se régaler.
Dinde au paprika : préparation 10 min cuisson 25 min pour 4 à 6 personnes
1 tête d'ail, 2 petit oignons de préférence rouges, 2 c à s d'huile d'olive vierge, 1c à s de paprika doux, 1/4 c à s de graines de cumin, 2 suisses de dinde, 20cl de bouillon de volaille, 1c à s de vinaigre de vin rouge, 1 c à s de sauce tomate, 1 c à s de sucre, 250 g de tomates cerises rouges et jaunes, crème fraîche épaisse, sel et poivre
- Epeluchez l'ail et les oignons puis émincez les
- Coupez les cuisses de dinde en 2
- Faites chauffer l'huile dans une cocotte, ajoutez l'oignon, l'ail, le paprika, les graines de cumin et la dinde, et laissez mijoter doucement pendant environ 2 min
- Mélanger dans un bol le bouillon, le vinaigre, la sauce tomate et le sucre
- versez sur la dinde et portez à ébulition. Salez poivrez, couvrez et laissez mijoter doucement pendant 15min
- Ajoutez les tomates cerises rincés à l'eau et mélangez.
- Couvrez et laissez mijoter pendant encore 5 min
- Servez chaud, avec un peu de crème fraîche déposée sur le plat.