Compote fraise-rhubarbe

Bonsoir à tous, voici une recette fruité et savoureuse, pour nos enfants ( dès 18 mois)

Ingrédients :

120g de rhubarbe

180g de fraises sucrées type ciflorette

1 cuillère à café de miel

1 cuillère à café de jus de citron

10cl d'eau

Lavez et coupez les tiges de rhubarbe, retirez la pellicule et coupez en petits cubes

Lavez les fraises à l'eau froide sans les équeuter pour ne pas dénaturer le  goût du fruit

Dans une casserole, cuire à feu doux, environ 15  minutes, les fraises et la rhubarbe avec le miel, l'eau et le citron

Une fois cuit, écrasez et mélangez le tout

Conservez au réfrigérateur et servir frais.

  Nos petits mérite de manger des bonnes choses préparer avec des aliments sain!